sladká a komplexná s dominantným charakterom červeného a tmavého lesného ovocia, tónmi bazového kvetu, harmančeka a výrazným telom so záverom javorového sirupu
Deiro Garcia je jedným z najinovatívnejších farmárov v Kolumbijskom regióne Huila, ale tiež veľký fanúšik Harryho Pottera. Aj preto pomenoval svoju farmu atypickým názvom - Lord Voldemort. Do istej miery je bláznivý nie len názov, ale aj Deirov prístup ku kávovým fermentáciám. Posledné tri roky je natoľko fascinovaný fermentáciou, že si spravil kurz mikrobiológie a rozmnožuje svoje vlastné baktérie a kvasinky. Na svojej farme pestuje viacero zaujímavých odrôd a neustále experimentuje a posúva hranice spracovaní.
Odroda Pink Bourbon posledné roky prekvapuje svojimi kvalitami a florálnymi prvkami. Tento lot bol spracovaný tradičnou premytou metódou s fermentáciou v betónových tankoch, kde bol uložený 24 hodín. Pri výbere tejto kávy sme ju naslepo chutnali pri troch rôznych príležitostiach a zakaždým sme ju zaradili medzi najlepšie kávy na cuppingovom stole.
V šálke dominuje sladký a komplexný charakter červeného a tmavého lesného ovocia - najmä jahôd, malín a černíc ale aj floralita bazy a kamilky s dochuťou javorového sirupu.
Táto internetová stránka používa cookies – bližšie informácie o nich a o Vašich právach nájdete v našom Vyhlásení o ochrane údajov na konci tejto stránky. V prípade, že akceptujete všetky súbory cookie, kliknite na „Súhlasím“, a tak sa dostanete priamo na našu webovú stránku. Ak chcete svoje súbory cookie spravovať sami, kliknite na „Nastavenia cookies“.
Tu si môžete pozrieť, príp. zmeniť nastavenia súborov cookies, ktoré sa používajú na tejto doméne.
Nevyhnuté
Nevyhnutné súbory cookies sú potrebné pre základné funkcie internetovej stránky. Tieto súbory cookies môžete zablokovať alebo vymazať v nastaveniach prehliadača, avšak vystavujete sa tým riziku, že niektoré časti internetovej stránky nebudú fungovať správne.
Informácie obsiahnuté v súboroch cookies neslúžia na osobnú identifikáciu. Tieto súbory cookies nebudú použité na iné, ako tu uvedené účely.
PHPSESSID: Technicky nevyhnutné cookie z webového serveru. Expirácia:Session. Typ:Custom
cookie-dialog: Riadenie súhlasu so súbormi cookie. Expirácia: 1 rok. Typ: Custom.
cookie-tech: Používa sa na overenie, či používateľ dovoľuje technicky nevyhnutné cookies. Expirácia: 1 rok. Typ: Custom
cookie-analytics: Používa sa na overenie, či používateľ dovoľuje analytické súbory cookie. Expirácia: 1 rok. Typ: Custom.
cookie-social: Používa sa na overenie, či používateľ dovoľuje cookies sociálnych sietí. Expirácia: 1 rok. Typ: Custom.
Analytické
S cieľom neustáleho vylepšovania našej internetovej stránky a našich služieb používame analytické súbory cookies. Nasledujúce analytické súbory cookies použijeme iba v prípade, ak s nimi budete súhlasiť:
_ga: Používané službou Google Analytics na určenie používateľov. Expirácia: 2 roky. Typ: Google Analytics.
_gid: Používané službou Google Analytics na určenie používateľov. Expirácia: 24 hodín. Typ: Google Analytics.
_gat: Používané službou Google Analytics na redukovanie žiadostí. Expirácia: 1 minúta. Typ: Google Analytics.
collect: Tento súbor cookie sa používa na odosielanie údajov o zariadení a správaní návštevníka do služby Google Analytics. Zaznamenáva návštevníka naprieč zariadeniami a marketingovými kanálmi. Expirácia: Session. Typ: Google Analytics.
r/collect:Tento súbor cookie sa používa na odosielanie údajov o zariadení a správaní návštevníka do služby Google Analytics. Zaznamenáva návštevníka naprieč zariadeniami a marketingovými kanálmi. Expirácia: Session. Typ: doubleclick.net
ci.analytics: Tento súbor cookie sa používa na odosielanie údajov o zariadení a správaní návštevníka do služby Google Analytics. Expirácia: 1 rok. . Typ: Custom.
