o nás.

príbeh black.

Výberová káva je produkt, ktorému veríme, preto nás sprevádza už od našich začiatkov. Začali sme s malým espresso barom na Gorkého ulici s cieľom priniesť novú vlnu vzrušenia z kávy. Naša zvedavosť nás však zaniesla ďalej. Dnes sme lokálna pražiareň z Bratislavy so svetovými ambíciami. Pri pohľade do budúcnosti dúfame, že budeme naďalej stavať na tom, čo sme začali v roku 2017. Budovať značku, ktorá je hodná nasledovania pre svoju nekompromisnosť a odhodlanie vďaka ktorému posúvame hranice výberovej kávy a kávovej kultúry doma i v zahraničí.

Od začiatku si zakladáme na čerstvosti a kvalite surovín, sezónnosti a osobnom prístupe. Veríme, že pôžitok z kávy je viac než len konzumácia, je to životný štýl a neustále objavovanie nových zážitkov. Preto sme sa vydali na cestu hľadania jedinečných odrôd, netradičných chutí a inovatívneho štýlu praženia.

the team.

ALEX

senzorik

Prísny, no spravodlivý, niekedy prekvapivo chladný a úzkoprsý, s veľkou dávkou sebahumoru a nízkou odolnosťou voči blbým otázkam. Špinavú rohožku cíti na 3 kilometre, rovnako ako defekty v zrnách. TDS meria pohľadom a šťastne sceluje našu čiernu rodinu.

JAKUB

flegmatik

Veľa vody už pretieklo od čias, kedy pražil kávu doma v popcornovači. Náš skvelý pražiar a priateľ, ktorý holduje burgrom, pivu, filtrovanej káve a svojej rodine. Priateľský, pokorný, citlivý a naivný náš Jakub je. Voláme ho “snílek" a “srdénko” a je to prvý chlap, ktorý nás presvedčil, že môžeš mať rád ženy a ružovú farbu zároveň.

MIRO

dyslektik

Vraví, že má zmysel pre detail, no zopár preklepov sa už pri jeho rýchlych prstoch našlo. Naša čerstvá akvizícia je dôkazom, že všetko zlé je nakoniec na niečo dobré. Tento mladý a skromný junior marketér sa k nám pridal, aby sme spolu dokázali tvoriť content, ktorý bude relevantný a sexy. Vo voľnom čase rád varí, prevetrá svoj bicykel alebo obreže nejaké monstery.

LAURA

šamlík

Po takmer troch rokoch je Laura kolegyňou, ktorá vniesla čerstvý vietor do našich sexistických plachiet. Jej radosť a nadšenie za kávovarom nám každý deň pripomína naše začiatky. Rada pečie, miluje Taliansko a na to, aké má krátke nožky, behá vo voľnom čase ako laň.

vášeň a vedomosti.

Každý z tímu má svoje jedinečné skúsenosti zo sveta výberovej kávy, ktoré spájame a vytvárame tak náš spoločný black. Vďaka našej vášni a vedomostiam sme sa stali dvojnásobnými majstrami Slovenska v príprave filtrovanej kávy, 12. najlepší na Majstrovstvách sveta a náš Alex je jediný Slovák porotcujúci baristické Majstrovstvá sveta pod záštitou SCA. Aj tak sa však snažíme neustále zlepšovať a rozvíjať v segmente kávového vzdelávania a sledovať najnovšie trendy. To všetko s cieľom, priniesť Ti zakaždým čo najlepšiu šálku kávy.

napísali o nás.


posledné články.

Priprav si skvelú kávu a začítaj sa do našich blogov

všetky blogy
Coffee Snob Paradox

Rád spomínam na časy, keď káva bola pre mňa iba nápoj. Moment, ktorý som si rád užíval s rodinou alebo priateľmi. Toto sa každopádne obrátilo naruby, keď…

Momenty z festivalu Káva Čaj Čokoláda v Košiciach

Víkend plný stretnutí, rozhovorov, kávy a skvelej atmosféry. Taký bol festival Káva Čaj Čokoláda v Košiciach. Po dvoch…

Kávový prieskum 2022

Nedá sa poprieť, že Slováci sú kávový národ. Nedokázal by som ani spočítať koľkokrát za rok “idem na kávu”, pozvem niekoho “na kávu” alebo…

Ste firma a chcete:
  • - veľkoobchodné ceny ihneď po prihlásení
  • - osobnú starostlivosť našich obchodných zástupcov
  • - možnosť nákupu na faktúru so splatnosťou

Ste plátca DPH?

Neviem heslo.